Bienvenidos a Amaru, un espacio culinario que celebra la rica y variada gastronomía peruana.
Inspirado en la cosmovisión andina, nuestro restaurante rinde homenaje a la unión de 3 seres sagrados: el majestuoso cóndor, el poderoso puma y la mística serpiente.
En el idioma quechua, amaru, que significa serpiente, se convierte en nuestro símbolo de conexión ancestral.
La gastronomía peruana abarca varios tipos de cocinas como la nikkei, chifa, criolla y andina contemporánea.
